樟溪乡今天白天多云，最高气温35℃西南风；夜间多云，最低气温27℃南风；

樟溪特产丰富，盛产白莲、香菇、茶薪菇、雪莲菇、笋干、药材。樟溪的豆腐、擂茶、米酒质量上乘，风味独特，享誉远近。

境内岩泉自然保护区系省级自然保护区，区内物种丰富，拥有近百种珍稀野生动植物，樟溪小桥比比相邻，素有""千户人家十板桥”之称。

近年来，樟溪乡党委、政府立足乡情，大力实施“大招商、大发展”战略，乡域经济和各项社会事业得到稳步协调发展，2004年，全乡实现工农业总产值8200万元，木竹加工、陶瓷、彩色印刷成为樟溪工业经济发展的重要支柱产业、食用菌、白莲、烤烟等特色农业收入巳占当地农民收入的六成强；商品油画成为当地青年农民创业致富的新亮点。通过实施村村“三清三改三通”和主街道绿化亮化工程，乡容村貌大为改观。.